Cantina Biologica
“Dalla terra alla bottiglia, un’unica mano”
La famiglia Benedetti è attiva nella vitivinicoltura sin dai primi del ‘900. Seguendo le orme dei nonni e del padre Luigi, nel 1995 i tre fratelli Giuseppe, Davide e Simone, dopo aver aiutato la famiglia in campagna per molti anni, decidono di prendere le redini dell’azienda. Oggi essa consiste di due proprietà, per un totale di 12 ettari di vigneto, nella zona della Valpolicella Classica e Doc.
La coltivazione della propria vigna, la raccolta delle uve solo a mano, lo scrupoloso lavoro di vinificazione, permettono di ottenere vini di eccelsa qualità, genuinità e pregio: l’Amarone, il Ripasso ed il Valpolicella in tutte le loro tipologie, comprendendo anche il vino considerato il papà dell’Amarone, il Recioto, vini figli dei profondi valori e dell’etica lavorativa della famiglia Benedetti.
Nell’ottica di un costante miglioramento, dal 2022 è stata ottenuta la certificazione biologica, a coronamento di una visione aziendale da sempre attenta al rispetto e preservazione dell’ambiente, anche tramite la coltivazione, sotto le viti, di essenze che portino un naturale arricchimento nutritivo del terreno, favorendo la presenza di insetti utili e delle api.
La cantina si trova all’interno di un antico rustico agricolo della metà dell’800, circondato dai più vecchi vigneti di famiglia, dai quali si ottengono le selezioni e le riserve denominate Croce del Gal.
Le rigorose selezioni e gli alti standard qualitativi, limitano la produzione annuale a circa 80.000 bottiglie, esportate in più di 15 paesi nel Mondo.
La sede aziendale è situata a Gargagnago, un antica frazione di Sant’Ambrogio Valpolicella situata nel cuore della Valpolicella classica, conosciuto anche come “Borgo dell’Amarone”, ad indicarne la storicità e l’importanza nella denominazione.
Cantine Benedetti vi aspetta nel nuovo Wine Shop, aperto dal lunedì alla domenica. Qui vi accompagneremo alla degustazione dei vini figli della nostra terra, in un viaggio tra storia, sapori e profumi della Valpolicella.
Benedetti Soc. Agr. Corte Antica di Giuseppe, Davide e Simone s.n.c.
Via Case Sparse Prunea di Sotto, 5 Gargagnago
37015 S. Ambrogio di Valpolicella Verona – Italia
Tel. +39 329 966 3008 – Fax (+39) 045 6831512
E-mail: wine.benedetti@gmail.com
Internet: www.cantine-benedetti.com
P. IVA: IT 0263879 023 4
Plus Code: GV83+JW Sant’Ambrogio di Valpolicella, Provincia di Verona
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